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Thunfisch Schwangerschaft
Was ist Thunfisch?
Du hast vielleicht schon einmal von Thunfisch gehört, aber weißt du auch, woher er stammt und was er enthält? Thunfisch ist ein mittelgroßer Fisch, der in Ozeanen weltweit vorkommt. Thunfisch besteht aus einer Vielzahl verschiedener Nährstoffe, darunter Vitamin A, B6, B12, D und E sowie Omega-3-Fettsäuren und Folsäure. Er ist außerdem eine gute Quelle für Jod, das für die Entwicklung und Gesundheit des Babys wichtig ist.
Sicherer Thunfischgenuss in der Schwangerschaft: Das musst du beachten!
- Du kannst Thunfisch in der Schwangerschaft essen, aber in Maßen.
- Entscheide dich für Thunfisch aus Dosen, der als "light" oder "niedriger Fettgehalt" bezeichnet wird.
- Vermeide es, rohen oder frischen Thunfisch zu essen, da er ein höheres Risiko für Quecksilberbelastung birgt.
- Beachte die empfohlenen Mengen von Thunfisch während der Schwangerschaft, um das Quecksilber-Risiko zu minimieren.
- Spreche immer mit deinem Arzt oder deiner Ärztin, wenn du Bedenken hast oder weitere Fragen zur Verwendung von Thunfisch in der Schwangerschaft hast.
Welche Vitamine enthält Thunfisch?
Thunfisch ist eine gute Quelle für eine Vielzahl wichtiger Vitamine. Er enthält Vitamin A, das für eine gute Sehkraft und ein gesundes Immunsystem wichtig ist. Vitamin B6, B12, D und E sind ebenfalls in Thunfisch enthalten. Vitamin B6 und B12 sind wichtig für den Energiestoffwechsel und die Produktion roter Blutkörperchen. Vitamin D ist wichtig für den Knochenaufbau und Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor Schäden schützt.
Ist es sicher, Thunfisch während der Schwangerschaft zu essen?
Thunfisch kann in Maßen während der Schwangerschaft gegessen werden. Es ist wichtig, dass Du nur einmal pro Woche eine Portion Thunfisch ißt. Es ist besonders wichtig, dass der Thunfisch gut gekocht ist, da er dann am sichersten ist. Es ist auch wichtig, dass Du nur Dosen- oder Konservenfisch ißt, da frischer Thunfisch ein hohes Risiko für Lebensmittelvergiftungen birgt.
Hier kannst du etwas über Bindehautentzündung erfahren.
Welche Vitamine enthält Thunfisch?
Thunfisch ist ein Fisch, der in den warmen Gewässern des Atlantiks, des Mittelmeers und des Pazifiks beheimatet ist. Er enthält Vitamine wie A, B6, B12, D und E. Zudem ist er reich an Omega-3-Fettsäuren und Folsäure und enthält auch Jod.
Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das für eine gesunde Haut, gutes Sehvermögen und starke Knochen wichtig ist. Es ist auch wichtig für das Immunsystem und die Fruchtbarkeit. Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das für die Produktion von Blut, Energie und Hormonen benötigt wird. Es ist auch für die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des ungeborenen Babys wichtig.
Vitamin B12 ist ebenfalls ein wasserlösliches Vitamin und ist für die Produktion von roten Blutkörperchen wichtig. Es ist auch wichtig für die Entwicklung des Nervensystems und des Gehirns des ungeborenen Babys. Vitamin D ist für die Entwicklung der Knochen und Muskeln wichtig und wird vom Körper auch bei der Aufnahme von Kalzium unterstützt. Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin, welches eine wichtige Rolle bei der Zellfunktion und dem Schutz vor freien Radikalen im Körper spielt.
Wie beeinflusst Thunfisch die Schwangerschaft?
Thunfisch ist ein Fisch, welcher reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien ist. Er enthält Vitamin A, B6, B12, D und E sowie Kalzium, Kalium und Magnesium. All diese Nährstoffe sind während der Schwangerschaft sehr wertvoll. Sie helfen dabei, die Gesundheit von Mutter und Baby zu unterstützen.
Die Omega-3-Fettsäuren in Thunfisch helfen, die Entwicklung des Nervensystems des Babys zu fördern und die Entzündungsreaktionen des Körpers zu reduzieren. Sie können dazu beitragen, das Risiko von Schwangerschaftsdiabetes und Herzerkrankungen zu senken. Vitamin D und B6 können helfen, die Entwicklung der Knochen des Babys zu unterstützen und die Energie der Mutter zu erhöhen.
Thunfisch ist eine gute Quelle für Folsäure, ein Vitamin, das wichtig ist, um das Risiko von Neuralrohrdefekten zu reduzieren. Es kann auch helfen, das Risiko von Geburtsfehlern und Frühgeburten zu senken. Darüber hinaus ist Thunfisch reich an Jod, einem Mineral, das wichtig ist, um die Schilddrüsenfunktion während der Schwangerschaft zu unterstützen.
Obwohl Thunfisch eine gute Quelle für Nährstoffe ist, sollten Schwangere nicht mehr als eine Dose Thunfisch pro Woche essen. Es kann nämlich Spuren von Schwermetallen wie Quecksilber enthalten, was schädlich für Mutter und Baby sein kann. Daher ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu befolgen und das Risiko von Schwermetallen zu minimieren, indem man andere Fischarten isst.
Erfahre mehr über Rezepte, welche besonders geeignet sind in gesunde Rezepte in der Schwangerschaft.
Omega-3-Fettsäuren und Schwangerschaft
Was sind Omega-3-Fettsäuren?
Omega-3-Fettsäuren sind eine Gruppe langkettiger ungesättigter Fettsäuren, die wichtig für das Wohlbefinden und die Gesundheit sind. Omega-3-Fettsäuren kommen hauptsächlich in pflanzlichen Ölen wie Leinöl, Walnussöl und Sojaöl, aber auch in Fisch und Meeresfrüchten vor. Sie sind essentiell, d.h. der Körper kann sie nicht selbst herstellen, deshalb müssen sie über die Nahrung aufgenommen werden.
Omega-3-Fettsäuren haben viele Eigenschaften, die für eine gesunde Schwangerschaft wichtig sind. Sie unterstützen die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des Babys, helfen dem Körper bei der Aufnahme von Nährstoffen und steigern die Immunfunktion. Sie können auch bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einigen anderen Krankheiten helfen.
Wie wirken sie sich auf die Schwangerschaft aus?
Omega-3-Fettsäuren haben eine Reihe von Vorteilen für werdende Mütter. Sie helfen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken, was das Risiko von Komplikationen während der Schwangerschaft und Geburt verringern kann. Sie können auch die Symptome von Depressionen und Angstzuständen lindern, die während der Schwangerschaft häufig auftreten. Studien haben gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren auch das Risiko von Präeklampsie und Frühgeburten reduzieren können.
Omega-3-Fettsäuren sind auch für das Ungeborene wichtig. Sie helfen bei der Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des Babys und können das Risiko von Entwicklungsstörungen reduzieren. Studien haben gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren den IQ des Babys erhöhen können. Außerdem können sie das Risiko von Allergien und Autoimmunerkrankungen bei Babys und Kleinkindern reduzieren.
Wo kann ich Omega-3-Fettsäuren bekommen?
Die beste Quelle für Omega-3-Fettsäuren ist Fisch und Meeresfrüchte. Lachs, Makrele, Thunfisch und Sardinen sind alle gute Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Es ist auch möglich, Omega-3-Fettsäuren aus pflanzlichen Quellen zu bekommen, wie Leinöl, Walnussöl und Sojaöl. Es gibt auch einige Nahrungsergänzungsmittel, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, aber es ist wichtig, dass Sie die Anweisungen des Herstellers befolgen und die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.
Nährstoffgehalt von Thunfisch für schwangere Frauen - Tabelle
| Nährstoffe | Empfohlene tägliche Aufnahme für schwangere Frauen | Gehalt in 100 g Thunfisch |
|---|---|---|
| Omega-3-Fettsäuren | 250-500 mg | 450 mg |
| Protein | 60-75 g | 30 g |
| Eisen | 27 mg | 2.4 mg |
| Jod | 220-290 µg | 153 µg |
| Vitamin D | 15 µg (600 IE) | 4 µg |
Fazit
Omega-3-Fettsäuren sind eine Gruppe essentieller Fettsäuren, die für eine gesunde Schwangerschaft und Entwicklung des Babys wichtig sind. Sie können das Risiko von Komplikationen während der Schwangerschaft und Geburt reduzieren und die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des Babys fördern. Die beste Quelle für Omega-3-Fettsäuren ist Fisch und Meeresfrüchte, aber es gibt auch andere Quellen, wie pflanzliche Öle und Nahrungsergänzungsmittel.
Wie wirken sie sich auf die Schwangerschaft aus?
Omega-3-Fettsäuren sind für Schwangere sehr wichtig. Sie unterstützen nicht nur die Entwicklung des Babys im Mutterleib, sondern können auch helfen, das Risiko von Schwangerschafts-Komplikationen zu reduzieren. Oft werden sie auch als „gute Fette“ bezeichnet, da sie viele gesundheitliche Vorteile bieten. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren während der Schwangerschaft eine gesündere Geburt ermöglichen kann. Sie können auch helfen, das Risiko von Präeklampsie und postpartalen Depressionen zu reduzieren. Allerdings können sie auch Nebenwirkungen haben, wie z.B. Blähungen, Sodbrennen, Übelkeit oder Durchfall. Daher ist es wichtig, dass Schwangere ihren Arzt konsultieren, bevor sie Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen.
Welche Nahrungsmittel enthalten Omega-3-Fettsäuren?
Omega-3-Fettsäuren sind ein wichtiger Bestandteil in unserer Ernährung, vor allem während der Schwangerschaft. Sie helfen dabei, das Risiko für Entwicklungsstörungen und Erkrankungen des Babys zu verringern. Omega-3-Fettsäuren können aus verschiedenen Nahrungsmitteln bezogen werden, darunter Fisch, Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel.
Fisch ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Fette Fische wie Lachs, Makrele, Hering, Thunfisch und Sardinen enthalten besonders viel Omega-3-Fettsäuren. Aber auch fettarme Fischsorten wie Kabeljau, Scholle und Seelachs liefern eine gute Menge an Omega-3-Fettsäuren.
Es gibt auch eine Reihe von Lebensmitteln, die Omega-3-Fettsäuren enthalten. Dazu gehören Leinöl, Rapsöl, Olivenöl, Walnüsse, Sojabohnen, Eigelb und einige Samen und Nüsse.
Wenn du lieber Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchtest, um deine Omega-3-Fettsäurenaufnahme zu erhöhen, kannst du Fischöl-Kapseln einnehmen, die EPA und DHA enthalten. Diese beiden Omega-3-Fettsäuren sind besonders wichtig für die Gesundheit des Babys.
Folsäure und Schwangerschaft
Was ist Folsäure?
Folsäure ist eine wasserlösliche Vitamin-B-Verbindung. Es ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der für die ordnungsgemäße Funktion verschiedener Körperprozesse und die Zellwachstumsprozesse erforderlich ist. Folsäure kommt in vielen Lebensmitteln vor, insbesondere in Vollkornprodukten, Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst und Fleisch. Es ist auch in einigen Vitamin-B-Komplexen enthalten. Folsäure wird auch als Folsäure-Analogon bezeichnet und ist ein wichtiger Bestandteil des Vitamin-B-Komplexes.
Warum ist Folsäure während der Schwangerschaft wichtig?
Folsäure ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der während der Schwangerschaft für die Entwicklung und Gesundheit des Babys notwendig ist. Es hilft, Neuralrohrdefekte beim Fötus zu verhindern und ist wichtig für die Entwicklung des Gehirns und des Rückenmarks. Folsäure ist auch wichtig für das Immunsystem des Babys und hilft bei der Zellteilung. Daher ist es wichtig, dass schwangere Frauen ausreichend Folsäure zu sich nehmen. Während der Schwangerschaft sollten Frauen täglich mindestens 400 Mikrogramm Folsäure zu sich nehmen.
Welche Nebenwirkungen hat Folsäure?
Folsäure kann in sehr seltenen Fällen Nebenwirkungen verursachen, wie z.B. Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Müdigkeit, Kopfschmerzen, allergische Reaktionen, Übelkeit und eine erhöhte Körpertemperatur. In diesen Fällen sollte sofort ein Arzt aufgesucht werden.
Warum ist Folsäure während der Schwangerschaft wichtig?
Folsäure ist während der Schwangerschaft ein sehr wichtiger Nährstoff für die Entwicklung und Gesundheit des Babys. Es ist unerlässlich, dass du eine ausreichende Menge an Folsäure konsumierst, um dein Baby vor angeborenen Entwicklungsfehlern zu schützen. Folsäure ist auch für die richtige Entwicklung des Gehirns und des Rückenmarks deines Babys notwendig.
Ein Mangel an Folsäure kann dazu führen, dass dein Baby Spina bifida oder eine andere Wirbelsäulenfehlbildung entwickelt. Deshalb ist es wichtig, dass du bereits vor der Schwangerschaft Folsäure zu dir nimmst, da sich das Baby in den ersten Wochen der Schwangerschaft entwickelt und die Folsäure benötigt, um gesund zu bleiben.
Welche Nahrungsmittel enthalten Folsäure?
Folsäure ist ein B-Vitamin, das für die Entwicklung und Gesundheit deines Babys unerlässlich ist. Es ist besonders wichtig, dass du während deiner Schwangerschaft ausreichend Folsäure zu dir nimmst. Glücklicherweise gibt es eine Vielzahl von Lebensmitteln, die reich an Folsäure sind.
Grundsätzlich solltest du versuchen, deine Ernährung möglichst abwechslungsreich und gesund zu gestalten. Zum Beispiel reichlich Gemüse, Obst, Getreide und Fleisch. Gemüse wie Spinat, Brokkoli, Rosenkohl und Blumenkohl sind alle sehr reich an Folsäure. Auch Obst wie Orangen, Aprikosen und Bananen enthalten Folsäure. Getreideprodukte wie Vollkornbrot, Reis und Haferflocken enthalten ebenfalls Folsäure. Fleischprodukte wie Lamm, Hähnchen, Rindfleisch und Fisch enthalten ebenfalls Folsäure.
Wenn du dir unsicher bist, welche Lebensmittel noch Folsäure enthalten, kannst du deinen Arzt um Rat fragen. Er kann dir helfen, deine Ernährung anzupassen und dir eine Liste von Lebensmitteln zu geben, die reich an Folsäure sind.
Jod und Schwangerschaft
Was ist Jod?
Jod ist ein Spurenelement, das für den Menschen lebensnotwendig ist. Es ist in der Natur überall vorhanden und kommt hauptsächlich in Meeresfrüchten, wie Fisch, Muscheln, Shrimps und Garnelen, vor. Jod ist auch in Eiern, Milchprodukten und einigen Gemüsesorten enthalten. Jod hat viele wichtige Funktionen im Körper, darunter die Produktion von Schilddrüsenhormonen und die Kontrolle der Stoffwechselfunktionen.
Warum ist Jod während der Schwangerschaft wichtig?
Während der Schwangerschaft ist Jod ein wichtiger Nährstoff, der die Entwicklung und die Gesundheit des Babys beeinflussen kann. Jod ist für die Produktion von Schilddrüsenhormonen verantwortlich, die für das Wachstum und die Entwicklung des Gehirns des Babys und die Funktion der Organe des Kindes notwendig sind. Ein Mangel an Jod in der frühen Schwangerschaft kann zu geistigen Behinderungen, Wachstumsverzögerungen und anderen Komplikationen beim Kind führen. Deshalb ist es wichtig, dass Schwangere eine ausreichende Menge an Jod zu sich nehmen, um das Risiko möglicher Komplikationen zu verringern.
Wie viel Jod benötigt eine Schwangere?
Schwangere Frauen benötigen etwa 220 Mikrogramm (µg) Jod pro Tag, um sicherzustellen, dass sie und ihr Baby genügend Jod erhalten. Eine gute Quelle für Jod sind Jod-Salz, aber auch Meeresfrüchte, Eier, Milchprodukte und einige Gemüsesorten enthalten Jod. Die meisten Frauen erhalten jedoch nicht die empfohlene Menge an Jod, daher ist es wichtig, dass sie eine ausreichende Menge an Jod zu sich nehmen, um Komplikationen beim Baby zu vermeiden.
Können Jodpräparate während der Schwangerschaft eingenommen werden?
Ja, Jodpräparate können während der Schwangerschaft eingenommen werden, solange sie vom Arzt verschrieben werden. Es ist wichtig, dass Schwangere keine Jodpräparate einnehmen, die nicht vom Arzt verschrieben wurden, da zu viel Jod schädlich sein kann. Einige Präparate enthalten auch andere Nährstoffe, die möglicherweise nicht für Schwangere geeignet sind.
Warum ist Jod während der Schwangerschaft wichtig?
Jod ist ein wichtiges Mineral, das während der Schwangerschaft entscheidend für die Entwicklung und die Gesundheit des Babys ist. Jod spielt eine wichtige Rolle in der Schilddrüsenfunktion, was dazu beiträgt, dass dein Baby seine Wachstums- und Entwicklungsziele erreichen kann. Es ist auch für die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des Babys wichtig. Daher ist es wichtig, dass du genügend Jod während der Schwangerschaft zu dir nimmst.
Welche Nahrungsmittel enthalten Jod?
Jod ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, das für die Gesundheit und Entwicklung von Baby und Mama unerlässlich ist. Es ist in einer Reihe von Nahrungsmitteln enthalten und kann auch als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.
Fisch ist eine der besten Quellen für Jod. Besonders Thunfisch, Lachs und Makrele enthalten große Mengen an Jod. Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Quark enthalten ebenfalls Jod. Eier sind auch eine gute Quelle, ebenso wie Seefrüchte wie Muscheln, Garnelen und Krabben.
Achte darauf, dass du während der Schwangerschaft ausreichend Jod zu dir nimmst. Wenn du nicht genügend Jod zu dir nimmst, können deinem Baby Entwicklungsprobleme oder eine Schilddrüsenerkrankung entstehen. Wenn du dir unsicher bist, wie viel Jod du in deiner Ernährung bekommst, kannst du dich an deinen Arzt wenden.
Ist Thunfisch während der Schwangerschaft gesund?
Kann es schädlich sein, Thunfisch während der Schwangerschaft zu essen?
Als werdende Mutter fragst du dich vielleicht, ob Thunfisch während der Schwangerschaft gesund ist. Thunfisch ist ein sehr gesundes Lebensmittel, das eine wichtige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A, B6, B12, D und E, sowie Folsäure und Jod ist. Allerdings kann es bei zu viel Thunfisch zu gesundheitlichen Problemen kommen.
Thunfisch enthält Quecksilber, das schädlich für das ungeborene Baby sein kann. Wenn du während deiner Schwangerschaft Thunfisch isst, solltest du auf die Menge achten. Es wird empfohlen, nicht mehr als eine Portion pro Woche zu essen. Eine Portion Thunfisch beträgt 150 Gramm, was ungefähr der Größe einer Kreditkarte entspricht. Für Schwangere, die Fischölkapseln einnehmen, gilt die gleiche Empfehlung.
Abgesehen von Thunfisch kannst du auch andere Fischsorten während der Schwangerschaft essen. Es wird empfohlen, alle zwei Wochen kleine Fische wie Makrele, Forelle, Kabeljau, Lachs, Sardinen und Seelachs zu essen. Diese Fische enthalten weniger Quecksilber als Thunfisch und sind daher für Schwangere sicherer. Es ist jedoch ratsam, Fische, die als bedenklich eingestuft werden (z.B. Aal, Schwertfisch, Marlin, Thunfisch und Königsmakrelen), während der Schwangerschaft zu meiden.
Im Allgemeinen ist es während der Schwangerschaft sicher, Thunfisch in Maßen zu essen. Wenn du jedoch Zweifel hast, wende dich an deinen Arzt, bevor du Thunfisch isst. Er kann dir mehr Informationen geben und dir helfen, die beste Ernährung für dich und dein ungeborenes Baby zu wählen.
Beim Verzehr von Lebensmitteln. welche dir nicht bekommen, kann es oft auch besser sein, auf diese zu verzichten, um kein Risiko einzugehen.
Wie viel Thunfisch kann während der Schwangerschaft gegessen werden?
Thunfisch ist ein fettreicher Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Diese Nährstoffe sind wichtig für eine gesunde Schwangerschaft und das Wohlbefinden des ungeborenen Babys. Aber nicht nur die Nährstoffe sind wichtig, sondern auch die Menge an Thunfisch, die während der Schwangerschaft gegessen wird. Daher ist es wichtig, dass du die empfohlenen Menge und Portionsgrößen beachtest.
Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sollten Schwangere nicht mehr als zwei Portionen Thunfisch pro Woche essen. Eine Portion sollte nicht mehr als 200 Gramm betragen. Diese Menge deckt deinen Tagesbedarf an Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen, die du während der Schwangerschaft zu dir nehmen solltest. Auch wenn du versuchst, mehr Fisch zu essen, solltest du nicht mehr als zwei Portionen pro Woche zu dir nehmen.
Es ist auch wichtig, dass du überwiegend nur fettarmen Fisch wählst. Fettreicher Fisch enthält mehr giftige Schadstoffe, die schädlich für dein ungeborenes Baby sein können. Aus diesem Grund solltest du Thunfisch aus der Dose wählen, der mit Wasser statt Öl konserviert ist. Falls du frischen Thunfisch essen möchtest, musst du darauf achten, dass dieser immer gut durchgebraten ist.
Erfahre mehr über Lebensmittel welche du während der Schwangerschaft meiden solltest, damit dein Kind gesund zur Welt kommt.
Was ist eine Symphysenlockerung und warum tritt eine Symphysenlockerung in der Schwangerschaft auf? Erfahre alles in unserem Artikel.
FAQ
Wie viel Thunfisch ist in der Schwangerschaft erlaubt?
Während der Schwangerschaft ist es am besten, auf den Verzehr von Thunfisch zu verzichten, da er einen relativ hohen Quecksilbergehalt hat und dies negative Auswirkungen auf die Gesundheit deines ungeborenen Kindes haben kann. Stattdessen solltest du lieber auf alternative Fischsorten zurückgreifen. Diese sind gesünder für dich und dein Baby!
Welchen dosenfisch in der Schwangerschaft?
Schwanger zu sein bedeutet, dass du bestimmte Lebensmittel meiden solltest. Glücklicherweise gibt es jedoch einige Fischarten, die du während der Schwangerschaft bedenkenlos essen kannst. Dazu gehören Fischkonserven, Matjes, pasteurisierte oder sterilisierte Fischereierzeugnisse und marinierte Fischspezialitäten. Aber achte darauf, dass du Thunfischkonserven vermeidest, da sie manchmal geringe Rückstände von Quecksilber enthalten können. Es ist wichtig, auf die Gesundheit von dir und deinem Baby zu achten, also bitte halte dich an diese Empfehlungen.
Welcher Thunfisch ist unbedenklich?
Wenn du Fisch essen möchtest, solltest du darauf achten, dass er nachhaltig gefangen wurde. Einige Thunfischarten sind nämlich bedroht. Im deutschen Handel findest du am häufigsten den Echten Bonito. Der Gelbflossenthun ist auch beliebt. Glücklicherweise sind die Bestände im Westpazifik und -atlantik derzeit gesund.
Warum hat der Thunfisch so viel Quecksilber?
Weißt du, woher Quecksilber kommt und wie gefährlich es ist? Laut der AOK gelangt Quecksilber vor allem durch die industrielle Verbrennung von Kohle und Müll in Thunfische. Dabei entstehen Schadstoffdämpfe, die ins Meer gelangen und sich dort absetzen.
Sind Fischstäbchen in der Schwangerschaft erlaubt?
Kann ich Fischstäbchen während meiner Schwangerschaft essen? Vorsicht ist geboten bei rohem Fischfleisch, da es Parasiten enthalten kann und sogar Listeriabakterien, die Listeriose verursachen können. In der Schwangerschaft kann eine Listeriose zu Fehlgeburten, Totgeburten oder Neugeborenenlisteriose führen. Also besser auf Nummer sicher gehen und auf rohen Fisch verzichten!
